КАК ВЫБРАТЬ НОЖ?

КАК ВЫБРАТЬ НОЖ?

На сегодня это очень неконкретный, расплывчатый и обширный вопрос. Рынок предлагает достаточно богатый выбор форм, конструкций, дизайна ножей, что это ставит в тупик. Постараемся сформулировать и дать Вам несколько общих советов и рекомендаций. Данные советы будут касаться, разумеется, не профессионалов, профессионалы и так знают о ножах все, и ещё больше. А для обычных людей, тех, кто решил приобрести хороший качественный нож для себя или в подарок кому-либо.

Лучший способ сделать правильный выбор — понять, для каких задач будет использоваться нож. Т.е. первый и главный вопрос, на который Вы должны ответить при покупке ножа: «что мы будем им резать и как часто»? Нож должен резать. Иногда им удобно что-нибудь проколоть, отковырять. Нож НЕ должен: рубить, пилить, работать кочергой или домкратом - это не его задача. От ножа мы ожидаем хорошие режущие свойства - легкость реза, остроту, чтобы долго не тупился, прочность.
Так за счёт чего режет нож.  За счет своей геометрии. Не только за счет остроты и хорошей стали, а за счет формы клинка, угла заточки и прочих характеристик, обеспечивающих легкое проникновение и разрушение разрезаемого материала. Чем тоньше нож, тем лучше он режет при прочих равных условиях. Однако прочность такого клинка невысока, и при разрезании твердых материалов нож с таким сечением клинка будет довольно быстро тупиться. Поэтому часто применяется сечение - клин с подводом. По форме сечения можно выделить следующие основные типы:
 1 — Прямой клин, благодаря малому углу режущей кромки и плоским спускам клинок прекрасно   приспособлен для реза. Для рубящих действий приспособлен плохо из-за малой прочности тонкой режущей кромки. Требует качественных материалов и термомеханической обработки.
2 — Клинок с прямыми спусками. Подобен клинку типа 1, но режущая кромка образована более тупым углом, что даёт большую прочность и износостойкость при ухудшении качества реза.
3 — Клинок с вогнутыми (бритвенными) спусками. Помогает достичь особой тонкости режущей кромки при толстом и прочном обухе. Используется на опасных бритвах и ножах, где требуется острота лезвия.
4 — Клинок с выпуклыми (линзовидными) спусками. Клинок особой прочности при рубящих ударах.
5 — Прямой клин с подводами к режущей кромке. Подобен клинку типа 1, но режущая кромка образована более тупым углом за счёт образования подводов возле режущей кромки, что придает ей большую прочность, по сравнению с типом 1.  
 
РУКОЯТЬ. То что делает работу с ножом легкой,  приятной.  Тут каждый выбирает для себя по своему вкусу. Наши рукояти производится из ценных пород дерева: граб, бубинго, венге, мербао, американский орех и другие. Наборной бересты. Виды материала рукояти или литья: гарды, притины, основания, можно выбрать в разделе Рукояти Гарды Литьё. По вашему желанию возможно изготовление рукояти из наборной кожи. Из стабилизированной карельской берёзы. Или из рога лося.
СТАЛЬ КЛИНКА. Марка стали - закодированный ее химический состав, который достаточно жестко лимитируется стандартами. В зависимости от материала клинка нож может ржаветь, быстро тупиться, трудно затачиваться, легко гнуться и т.д. Одним из основных характеристик считается твердость клинка. Во всем мире этот показатель измеряется в единицах Роквелла и обозначается HRС. Для ножей этот показатель измеряется в пределах от 40 до 60 единиц, хорошим считается промежуток от 52 до 58 единиц. В своём производстве мы используем лучшие стали, оптимальный их набор, имеющий показатель твёрдости на верхних границах.
 - Сталь 95х18 твердость 59 HRC. При этом достаточно гибкая, прочная и неприхотливая. Нержавеющая. Лучший выбор для охотника, рыболова использующих нож для работы. - Сталь  Х12МФ при твердости до 62 HRC обладает прочностью при изгибе высокую износостойкость стали, обладает хорошим резом.- Сталь ELMAX – Швейцарская сталь. Не коррозирует. Имеет хороший баланс прочности-твёрдости, до 62 единицы HRC. Обладает высокой стойкостью к износу и отличным резом за счёт карбидов небольшого размера. И сверх стойкости режущей кромки. Клинки из стали Elmax популярны по всему миру.  - Дамасская сталь испокон веков славились своей прочностью и великолепными режущими свойствами. Красотой клинка. Дамасские ножи имеют от 400 слоев металла и более. Сталь обладает повышенной прочностью, отличными режущими свойствами, красотой. В результате процесса проявляется уникальный узор, неповторимый, как отпечатки пальцев. Твёрдость дамасских ножей 60-62 HRC. Лучший выбор для подарка.  
01.07.2015
К другим статьям
  • Многие люди увлекаются охотой, рыбалкой и всем, что с ней связано. Для некоторых это добывание пищи, а для других отличное время препровождения, но независимо от отношения к этому роду деятельности, стоит с полной серьезностью отнестись к экипировке и, разумеется, вооружению.

    25.12.2017
Все новости
  • Шашка казачья — длинноклинковое рубяще-колющее холодное оружие. Клинок однолезвийный, слабоизогнутый, у боевого конца двулезвийный, длиной менее 1 метра (в России стояли на вооружении различные модели шашек с длиной клинка от 81 до 88 см, исконные черкесские были ещё легче и короче). Эфес обычно состоит только из рукояти с загнутой, обычно раздваивающейся головкой, без крестовины (гарды), что является характерным признаком этого вида оружия. Ножны деревянные, обтянутые кожей, с кольцами для портупеи на выгнутой стороне.

    20.04.2018
  • В каталоге нашего интернет-магазина у вас есть возможность заказать кухонные ножи и наборы по лучшей цене с возможностью доставки. У нас продажа осуществляется на очень выгодных условиях, поэтому вы останетесь очень довольны покупкой. Несмотря на сходство в оформлении, все кухонные ножи имеют определенные отличия. К примеру, известный бренд может установить высокую цену на свою продукцию, но при этом она не будет соответствовать современным стандартам качества, а новая фирма наоборот предложит лучший товар за меньшую стоимость.

    10.04.2018
  • Купить нож от производителя в Тюмени можно на нашем сайте vakula.pro. Мы сами изготавливаем ножи из стали отличного качества. Сейчас на рынке, чтобы купить нож от производителя, нужно изрядно попотеть. В основном, на прилавках можно встретить ножи от перекупщиков по цене с накруткой и сомнительного качества. Мы же гарантируем Вам, что на нашем сайте Вы можете купить нож от производителя по низкой цене! Практически по себестоимости.

    06.04.2018
  • Булатный нож изготавливается из стали самого высокого качества, из которого делается боевое оружие. Булатный нож – имеет интересное свойство: его сталь обладает большой упругостью и вязкостью, сочетание этих двух характеристик позволяет ножу обладать высокими режущими качествами. Булатная, значит, литая углеродистая сталь обладающая своеобразной структурой. Булатный нож прослужит Вам десятилетия, его прочность и тактико-технические характеристики превышают все современные стали.

    02.04.2018
  • Нож - режущий инструмент, используемый в повседневной жизни. На рыбалке, охоте, в походе, грибах, дома, на даче - уйма мест, где есть необходимость в наличии заточенного друга. Интернет-магазин vakula.pro предлагает ножи, имеющие сертификаты качества, свидетельствующие о принадлежности изделий к конструктивно-сходным с оружием изделиям.

    31.03.2018
Все статьи