-
+

Нож Филейный

Нож Филейный

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА РАЗНЫЕ МОДИФИКАЦИИ ТОВАРА
Мы сохраняем скидки на все изделия!!!
3 500 рублей
-
+

Описание Нож Филейный

Материал клинка – кованная сталь 95х18 или дамасская сталь.
Длина клинка 190 мм.
Ширина клинка 25 мм.
Толщина обуха клинка 1,5 мм.
Длина ножа 310 мм.
Твёрдость клинка 58-59 единиц по HRC.
Художественное литьё из латуни.
     
    Нож Филейный предназначен для тонкой работы с нежными пластами мяса и рыбы, преимущественно из филейной части. Данный нож очень острый, гибкий и пружинистый. 
Рукоять изготовлена всадным монтажом из ценного чёрного дерева венге, палисандра, бубинго или красного дерева падук. 
 

Филейный нож

 

Филейный нож имеет гладкий край, узкое и пружинистое лезвие. Предназначен для выполнения точных операций. Он должен быть максимально острым, чтобы его можно было использовать для снятия шкуры и пленок.

 

Филейным ножом можно работать с любым видом филе, мясо это или птица. Особое удовольствие принесет работа с рыбой. Узкий нож позволяет точно отделить филе от позвоночника рыбы. Отлично подходит для работы с рыбным филе, а также для снятия шкуры с рыбы.

 

Филейный нож используют для отделения филе от кожи и костей, нарезания рыбы или мяса тоненькими кусочками, а также во время приготовления суши. Качественный нож - это незаменимый помощник в домашней и в профессиональной кухне - https://vakula.pro/catalog/Kuhonnye-nozhi

 

Филейный нож для рыбы

 

Филейный нож для рыбы состоит из гибкого, узкого, длинного клинка, который делают из высококачественной стали. И рукояти - из специального антискользящего материала. Длина филейного лезвия должна соответствовать размеру рыбы, которая будет разделываться. Для мелких подходят короткие (16-17 см), а для рыбы покрупнее – длинные (20 см и более). Чтобы сохранить остроту лезвия такого ножа, нужно хранить его в чехле (ножнах).

 

С помощью филейного ножа для рыбы вы можете аккуратно отделить рыбное филе от позвоночника, удалить кожу и крупные кости. Гибкое лезвие этого ножа позволит быстро и очень аккуратно подготовить рыбу к приготовлению. Филейный нож нужно использовать только по назначению, только тогда он прослужит долго, и вы сможете оценить все его достоинства.

 

Купить филейный нож

 

Купить филейный нож, предназначенный для филирования рыбы, Вы можете в магазине ножей "Кузнец Вакула". В нашем каталоге Вы найдете огромное количество ножей, среди которых и филейный нож отличного качества. Благодаря отличной гибкости и повышенной чувствительности этого ножа лезвие будет чувствовать кости даже некрупной рыбы и филе получится качественным. При изгибе нож держит не только прямой, но и острый угол. Для фруктов и овощей лучше подходит нержавеющий клинок, а для рыбы — дамасский. Используйте нож по назначению, и он прослужит Вам очень долго!

 

В нашем магазине "Кузнец Вакула" Вы можете купить лучший филейный нож. Филейный нож предназначен для отделения мяса рыбы от позвоночника, шкурки и других несъедобных частей. Хороший филейный нож обладает узким и гибким лезвием. В нашем ассортименте представлены только лучшие филейные ножи!

 

Лучший филейный нож

 

Выбирайте для себя только лучший филейный нож. У такого ножа для удобства в удержании рукоятка сужена от центра к концу. Клинок достаточно гибкий, поэтому такие ножи не предназначены для тяжелой работы с большими усилиями. Но тем не менее, благодаря кованной стали 95х18 или дамасской стали, такие ножи идеально подходят для разделки любой рыбы и активно используются рыбаками.

Нож филейный идеален для нарезки карпаччо и сыров. Он выполнен из высококачественной стали с удобной рукояткой из ценного чёрного дерева граб, венге, палисандра, бубинго или красного дерева падук, которая не выскальзывает из рук.

 

Лучший филейный нож обычно классического дизайна. Сочетание современных технологий, традиционных материалов и нестареющей классики. Замечательный длинный и гибкий клинок с плоскими спусками, выполнен из высококачественной стали, сбалансированный состав которой обеспечивает длительную работу без заточки, хорошую стойкость к ржавчине и высокую прочность. Этот клинок предназначен для пластования рыбы и филирования. Эластичный клинок, изгибаясь, легко отделит мясо от костей и позволит комфортно нарезать филе. Рукоять изготовлена из прочного и стойкого дерева. Древесина, помимо красоты, обладает замечательной стойкостью к влаге, гниению и вредителям. Приятная на ощупь, нескользкая рукоять классической формы с красивой текстурой дерева и дополнительным рифлением комфортно ложиться в любую руку. Надежный, отработанный в производстве и простой филейный нож делает работу на кухне удобной, комфортной и безопасной. Классический дизайн, традиционные материалы в современном исполнении. Легкий и одновременно большой нож может быть, как инструментом профессионального рыбака, так и не будет лишним на пикнике и с легкостью справится с нарезкой продуктов.

 

https://vakula.pro/catalog/Kuhonnye-nozhi

Характеристики Нож Филейный

Материал клинка

кованная сталь

Ширина клинка, мм

25

Длина клинка, мм

190

Толщина обуха, мм

0,2

Твёрдость металла

58 / 62

Условия доставки

Вариант 1: Почта России

Доставка Почтой России. Стоимость доставки по РФ в среднем 400 руб. Точная стоимость зависит от веса и региона доставки (Тариф почты) Время доставки, 5-9 дней, в зависимости от региона.   

Стоимость доставки: 400 рублей
Вариант 2: Почта ЕМС/ СДЭК

Доставка почтовой службой, ЕМС/ СДЭК. Курьером, через пунк выдачи. Стоимость доставки по России в среднем 600 рублей. Точная стоимость зависит от веса и региона доставки (Тариф почты).  Срок доставки 4-7 дней. Доставка по СНГ - 950 рублей. Страны ЕС, Европы, США и миру - 1950 рублей. Также зависит от веса и региона доставки. 

Стоимость доставки: 600 рублей

Отзывы о Нож Филейный

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым

  • Что мы знаем об алмазной стали? Такое название носит сталь ХВ5, из которой делают ножи повышенной прочности. О ней стоит узнать подробнее, именно благодаря свойствам этой стали ножи пользуются невероятной популярностью. Алмазной марка стали названа потому, что ее показатель твердости составляет около 68 HRC. Именно это значение максимально приближено к степени твердости алмаза.

    22.12.2020
  • Обычно сталь 95Х18 используют для изготовления высокопрочных твердых деталей, эксплуатируемых в условиях стремительного износа. Также сталь 95Х18 можно встретить там, где используют детали, подвергаемые сильным нагрузкам. Сталь 95Х18 предназначена для изготовления ножей, к которым предъявляются требования высокой твёрдости и износостойкости или подвергающиеся действию умеренно агрессивных сред.

    07.12.2020
  • Виды сталей и их классификация при изготовлении ножей. Основные классификационные признаки сталей: химический состав, назначение, качество, структура.

    30.11.2020
  • Если у Вас появилась необходимость купить нож, то лучше подобрать подходящее изделие в интернет-магазине "Кузнец-Вакула". Доступ к товарам в любое время суток позволяет распоряжаться временем по собственному усмотрению. Выбирая интернет-магазин, нужно отдать предпочтение сайтам, специализирующимся на продаже ножей. Среди них наиболее выгодным и удобным является интернет-магазин "Кузнец Вакула".

    06.12.2019
  • Итак, Вы решили купить нож. Но теперь Вам предстоит сделать выбор: какой нож нужен и для чего он предназначен? У нас Вы найдете изделия высочайшего качества, изготовленные вручную нашими мастерами. Это не штамповка, а эксклюзивные модели. На нашем сайте vakula.pro в разделе "Каталог" Вы обязательно найдете что-то для себя.

    28.11.2019
Все статьи
Все отзывы