-
+

Набор кухонных ножей Sakura

Набор кухонных ножей Sakura

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА РАЗНЫЕ МОДИФИКАЦИИ ТОВАРА
Мы сохраняем скидки на все изделия!!!
10 900 рублей 11 500 рублей
-
+
Модификация:

Описание Набор кухонных ножей Sakura

 Характеристики:   Набор кухонных ножей ручной работы Sakura клинки кованная нержавеющей сталь 95х18.

 

Общая длина:       330 / 310 / 260 мм.

Длина клинка:      205 / 170 / 150 мм.

Ширина клинка:   50 / 35 / 25 мм.

Толщина обуха:    5/ 3/ 2,4 мм.

Твердость:            59 HRC

 
    Набор кухонных японских ножей ручной работы Sakura из кованой стали 95х18. Рукоять изготовлена из тропического дерева Граб/ Вене/ Амарант/ Падук и алюминия. Набор состоит из трех ножей различного направления. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 "Ножи разделочные и шкуросъемные". Данный набор будет отличным помощником на вашей кухне. 

Ножи: 

Сантоку (яп. 三徳包丁) - переводится с японского языка как «три вида использования», т.е. нож отлично справляется с тремя задачами, такими как резать, рубить и крошить. 
Деба (яп. 出刃) - в переводе с японского как «заостренный разделочный нож ». Первые упоминания о ноже относятся к началу периода Эдо (1603 - 1868 год) в городе Сакаи. Крепкое лезвие позволяет вырезать рыбное филе прямо по костям. 
При работе с дебой две трети лезвия используются для нарезки, а последняя треть, та что ближе к рукояти, для рубки и расчленения. 
Янагиба (яп. 柳刃 ) название ножа можно перевести как «лист ивы», именно на него похожа форма клинка. 
Янагиба – это специальный филейный нож, предназначенный для пластования рыбы и нарезки сырых морепродуктов, но также он отлично справляется и с другими видами продуктов.
 

Набор кухонных ножей Sakura

 

Sakura является универсальным японским кухонным ножом, который был изначально придуман в качестве модифицированного аналога европейского поварского ножа для работы с говядиной. Данный тип ножа разрабатывался и совершенствовался на стыке западной и азиатской культур в конце прошлого века.

 

Набор ножей Sakura в оригинальном исполнении адаптирован под специфику национальной японской кухни. Для того, чтобы сделать его многофункциональным, удобным и практичным, а также подходящим для жителей других стран, геометрические габариты Sakura постоянно видоизменялись и дорабатывались. Это продолжалось до тех пор, пока изготовители не пришли к тому внешнему виду ножа, с которым мы знакомы сегодня. Sakura, который мы видим сейчас, смог объединить в себе всё лучшее, что было в традиционных поварских ножах.

 

Классический японский набор кухонных ножей Sakura, изготовленный опытными мастерами из высококачественных материалов, удовлетворит все требования профессиональных ресторанных поваров, порадует и домашних виртуозов, желающих перейти на новый уровень кулинарного мастерства. Нож Sakura с классическим лезвием, это универсальный нож для различных режущих и рубящих процессов на кухне. С ним Вы сможете выполнить классическую нарезку, нарезку кубиками или измельчить любое мясо, овощи, фрукты и зелень. Благодаря особой форме и отличному балансу, Sakura - настоящий универсал, которым приятно пользоваться каждый день. А с кованым лезвием, это просто один из самых блестящих ножей, которые Вы когда-либо держали в руках. Не говоря уже про особую сталь. Кроме того  набор ножей Sakura - это безумно красиво!

 

Набор ножей Sakura изготовлен из высококачественной стали. Лезвие имеет такую форму, которая не позволяет прилипать кусочкам пищи и делает процесс нарезки более комфортным. Комплектуется защитным футляром, которые не только защитят руки от порезов, но и сохранят лезвие в идеальном состоянии.

 

Кухонные ножи Sakura купить

 

Купить набор ножей Sakura, значит, обзавестись профессиональным высококачественными ножами, изготовленными с особым подбором материалов и технологии изготовления.

 

Очень важный параметр в характеристике ножей – это состав стали, из которой они сделаны. Решив купить Sakura у нас, Вы сможете выбрать те материалы, которые нужны именно Вам. Вы выбираете не только сталь для клинка, но и материал для рукояти. Всю эту информацию необходимо донести до наших специалистов при оформлении заказа. Это позволит Вам стать обладателем именно того ножа, что Вам необходим.

 

https://vakula.pro/catalog/Kuhonnye-nozhi

 

Набор кухонных ножей Sakura для чего предназначен?

 

Предназначение ножей Sakura заключается в следующем:

  1. мелкая шинковка мясных продуктов для получения фарша;
  2. нарезание маленьким кубиком (к примеру, для салатов);
  3. слайсирование (тонкая нарезка ломтиками или соломкой).

 

Нож Sakura имеет широкое лезвие и узкую ручку, что очень удобно для повара и позволяет быстро и качественно резать, рубить и крошить.

 

Эти кухонные ножи из профессиональной серии могут быть изготовлены из разных видов качественной стали. Они отлично сбалансированы, точно собраны, обеспечивают правильное положение руки. Ручка эргономична и безопасна, не скользит в руке.

 

Нож Sakura выполнен по последним техническим разработкам, способствует поддержанию гармоничной атмосферы домашнего очага и соответствует решениям известных мировых дизайнеров.

 

Почему нужно купить нож Sakura​?

  • Очень острая заточка, благодаря которой инструмент долго не тупится;
  • Он способен справиться со всеми этапами и процессами приготовления пищи: от заготовок до нарезки и подачи готового продукта;
  • Оснащен понижающимся обухом, расположен с рукоятью на одной линии;
  • Его кончик слегка приподнят касательно линии гладкой режущей кромки, поэтому можно использовать его для быстрой нарезки;
  • Имеет весьма представительный внешний вид.

 

Посетите наш каталог, в нем Вы найдете много интересного и полезного для себя. Мы ждем встречи с вами!

 

https://vakula.pro/catalog/Kuhonnye-nozhi

Характеристики Набор кухонных ножей Sakura

Материал клинка

Кованная сталь 95х18

Твёрдость металла

59-60 HRC

Условия доставки

Вариант 1: Почта России

Доставка Почтой России. Стоимость доставки по РФ в среднем 400 руб. Точная стоимость зависит от веса и региона доставки (Тариф почты) Время доставки, 5-9 дней, в зависимости от региона.   

Стоимость доставки: 400 рублей
Вариант 2: Почта ЕМС/ СДЭК

Доставка почтовой службой, ЕМС/ СДЭК. Курьером, через пунк выдачи. Стоимость доставки по России в среднем 600 рублей. Точная стоимость зависит от веса и региона доставки (Тариф почты).  Срок доставки 4-7 дней. Доставка по СНГ - 950 рублей. Страны ЕС, Европы, США и миру - 1950 рублей. Также зависит от веса и региона доставки. 

Стоимость доставки: 600 рублей

Отзывы о Набор кухонных ножей Sakura

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым

  • Что мы знаем об алмазной стали? Такое название носит сталь ХВ5, из которой делают ножи повышенной прочности. О ней стоит узнать подробнее, именно благодаря свойствам этой стали ножи пользуются невероятной популярностью. Алмазной марка стали названа потому, что ее показатель твердости составляет около 68 HRC. Именно это значение максимально приближено к степени твердости алмаза.

    22.12.2020
  • Обычно сталь 95Х18 используют для изготовления высокопрочных твердых деталей, эксплуатируемых в условиях стремительного износа. Также сталь 95Х18 можно встретить там, где используют детали, подвергаемые сильным нагрузкам. Сталь 95Х18 предназначена для изготовления ножей, к которым предъявляются требования высокой твёрдости и износостойкости или подвергающиеся действию умеренно агрессивных сред.

    07.12.2020
  • Виды сталей и их классификация при изготовлении ножей. Основные классификационные признаки сталей: химический состав, назначение, качество, структура.

    30.11.2020
  • Если у Вас появилась необходимость купить нож, то лучше подобрать подходящее изделие в интернет-магазине "Кузнец-Вакула". Доступ к товарам в любое время суток позволяет распоряжаться временем по собственному усмотрению. Выбирая интернет-магазин, нужно отдать предпочтение сайтам, специализирующимся на продаже ножей. Среди них наиболее выгодным и удобным является интернет-магазин "Кузнец Вакула".

    06.12.2019
  • Итак, Вы решили купить нож. Но теперь Вам предстоит сделать выбор: какой нож нужен и для чего он предназначен? У нас Вы найдете изделия высочайшего качества, изготовленные вручную нашими мастерами. Это не штамповка, а эксклюзивные модели. На нашем сайте vakula.pro в разделе "Каталог" Вы обязательно найдете что-то для себя.

    28.11.2019
Все статьи
Все отзывы